Brunch Grands Boulevards Paris : l'adresse cachée du Passage des Panoramas

Culottée Panoramas, mon premier café, 7 ans après.

Il y a des projets qui naissent d'une évidence. Ouvrir un café dans un passage couvert du XIXe siècle, ce n'était pas le chemin le plus simple. C'était le bon.

Culottée est né ici. Au cœur du Passage des Panoramas, Paris 2e, il y a presque sept ans. Tout a commencé entre ces murs, sous cette verrière, sur ces pavés. Et aujourd'hui encore, c'est l'adresse qui me ressemble le plus.

Un cocon loin du bruit

Ce qui frappe quand on entre dans le Passage des Panoramas, c'est le silence relatif. La verrière filtre la lumière, les pavés résonnent doucement, le temps change de rythme, à deux pas des Grands Boulevards et pourtant ailleurs.

C'est exactement ce que je recherchais: une adresse qui ressemble à une respiration.

Notre terrasse est dans le passage, pas sur un boulevard, pas dans l'agitation, à l'intérieur, sous la verrière. En été comme en hiver, c'est l'un des endroits les plus calmes de Paris et du 2ème arrondissement.

Le brunch du week-end aux Grands Boulevards, Paris

Le samedi et le dimanche, nous servons notre brunch en formule complète: 28 €, entièrement fait maison, généreux. Boisson chaude, jus frais, pâtisserie sucrée, assiette salée. Tout préparé dans notre cuisine.

Réservez. La terrasse part vite.

Les réservations sont ouvertes, et franchement recommandées. La terrasse dans le passage est l'une des plus demandées du week-end. Ceux qui arrivent sans avoir réservé le regrettent rarement deux fois.

📍 Passage des Panoramas, Paris 2e — Grands Boulevards Brunch samedi & dimanche — Réservation disponible en ligne